
Ta Panda Estiasi
Η οργανωμένη εκκίνηση στην εστίαση
Η δημιουργία ενός καταστήματος εστίασης απαιτεί σωστές αποφάσεις από το πρώτο βήμα.
Ο χώρος, το concept, η εικόνα και οι διαδικασίες πρέπει να λειτουργούν συνδυαστικά, χωρίς πρόχειρες επιλογές και καθυστερήσεις που κοστίζουν.
Στο Ta Panda Estiasi η εκκίνηση αντιμετωπίζεται ως οργανωμένο project, με ξεκάθαρη σειρά και πρακτική προσέγγιση, ώστε κάθε στάδιο να στηρίζει το επόμενο.
• Ανάλυση του concept και του τύπου καταστήματος
(café, take away, εστιατόριο, street food κ.λπ.)
• Καθορισμός βασικών απαιτήσεων χώρου
(τ.μ., περιοχή, budget, λειτουργικές ανάγκες)
• Στοχευμένη αναζήτηση καταστημάτων
• Βασική αξιολόγηση χώρων πριν τη μίσθωση
ώστε να αποφεύγονται λανθασμένες επιλογές
• Δημιουργία λογοτύπου και εταιρικής ταυτότητας
για ενιαία και επαγγελματική εικόνα
• Κατεύθυνση στα απαραίτητα βήματα αδειοδότησης
και οργάνωση της διαδικασίας μέχρι το άνοιγμα
• Οργάνωση / Εύρεση κατάλληλου προσωπικού
• Εύρεση κατάλληλων συνεργατών
• Εύρεση Εξοπλισμού / Κατασκευαστές
• Υπηρεσίες consulting
Μία συνεργασία — μία διαδρομή
Ta Panda Estiasi
Για όσους θέλουν να ξεκινήσουν στην εστίαση με δομή, έλεγχο και καθαρό πλάνο.